파프리카 효능, 2026년에 왜 다들 사재기하나 봤더니

파프리카 효능 색깔별 차이와 2026 최신 연구로 면역 피부 건강 챙기는 법.

파프리카, 왜 요즘 다시 주목받을까?

요즘 마트에 가면 알록달록한 파프리카가 눈에 띄시죠? 2026년 들어 건강 트렌드가 ‘컬러 푸드’로 이어지면서 파프리카 소비가 더 늘고 있어요. 특히 면역력 강화와 피부 건강을 위해 찾는 분들이 많아요.

파프리카 100g당 칼로리는 겨우 20kcal로 가볍고, 비타민 C가 레몬의 2배 이상 들어 있어요. 베타카로틴, 철분, 칼륨도 풍부해서 빈혈 예방과 혈압 조절에 좋죠.

제가 작년 겨울에 감기 걸릴까 봐 매일 반 개씩 먹었는데, 정말 덜 앓았어요. 저녁 샐러드에 넣어 먹으니 포만감도 커서 다이어트에도 딱이었답니다.

파프리카는 색에 따라 효능이 달라요. 빨간 파프리카는 리코펜이 많아 항산화와 면역 강화에 최고예요. 하버드 연구처럼 비타민 C 덕에 피부 탄력이 33% 오를 수 있어요.

노란 파프리카는 루테인과 제아잔틴으로 눈 건강에 좋고, 케임브리지 연구에서 시력 저하 위험이 18% 줄었대요. 초록색은 철분이 풍부해 빈혈 예방, 주황색은 베타카로틴으로 피부 미백 효과가 있어요.

친구가 피부 때문에 주황 파프리카 팩을 직접 만들어 바르는데, 효과 봤다고 하네요. 생으로 먹거나 살짝 데쳐 먹으면 영양 손실이 적어요.

2026년 들어 파프리카는 스마트팜 확대 덕에 품종이 더 좋아졌어요. 강진산 파프리카처럼 국내산이 인기인데, 항암 작용 연구가 새로 나와 소비가 폭발적이에요.

서울아산병원 연구에서 비타민 C 섭취 시 염증 지표가 23% 떨어졌고, 명절 선물로도 뜨거워요. 저도 올해 설에 사서 가족들 나눠 먹었는데, 모두 건강 챙기기 좋다고 했어요.

대부분 안전하지만, 위가 약하시면 데쳐 드세요. 알레르기 있거나 과다 섭취 시 속쓰림 올 수 있어요. 하루 1~2개가 적당해요.

간단히 썰어 샐러드나 볶음에 넣으세요. 기름과 함께 먹으면 베타카로틴 흡수율이 올라가요. 스무디로 갈아 마시면 영양 빨리 채워져요.

파프리카로 건강 챙기다 보면 자연스레 식탁이 풍성해져요. 여러분도 오늘 하나 드셔보세요!